ケアフェスでは大変お世話になりました。
東京は、とても活気が有り私は元気を頂いて来ました。
お約束していました゛ずんだ゛※1作りを、また行いましたので写真をお送ります。
私は（デイサービスの）生活相談員なのに、職員不足の時は昼食作りも行います。
メニューは３種類のおはぎ（ずんだ、あんこ、きな粉）他です。
私は料理が苦手なので、料理レクにし、利用者様にお手伝いして頂きました。
勿論！盛り付け、お茶椀拭き等も行って頂いました。
おはぎ（＝ぼたもち）を、ひとくち、口にすると、私「ん！甘い！甘過ぎる！」
利用者Ａさん「塩を少し入れると甘さが増すのよ」。
「甘過ぎる！」と私。
「後、砂糖少々」とＡさん
利用者Bさん「あれでは美味しくなかった」。
私「あっ！半殺し※2にしなかった」。
Ａさんは「大丈夫！」。
等、作る時も、食べる時も大騒ぎでした。
以上です。
※1ずんだ＝ずんだ餅は、すりつぶした枝豆を餡に用いる餅菓子で、南東北を中心にした地域の郷土菓子。
※2半殺し＝おはぎの粒が残ってる状態の餅のことだと思います（本間注）